Manger sain au travail : oui, c'est possible !

Objectifs pédagogiques

• Comprendre les différentes notions et principales recommandations liées à l’alimentation et à la nutrition
• Maîtriser les principes fondamentaux d’une alimentation saine , incluant les besoins nutritionnels et les vitamines et les minéraux
• Réussir à conserver des habitudes alimentaires saines au travail en toutes circonstances, en évitant les boissons sucrées, les sucres ajoutés, et les gras trans
• Mettre en pratique les nouvelles connaissances acquises en matière de nutrition, trouver des idées de recettes saines incluant les grains entiers et les fruits et légumes par jour

Programme détaillé de la sensibilisation sur l'alimentation saine 

Voici le programme de la sensibilisation :

• Manger sainement, de quoi parle-t-on ?

1. Définir l'alimentation et la nutrition
2. Classification des aliments
3. Les principales préconisations scientifiques , y compris éviter les acides gras saturés et les produits transformés
4. Les apports nutritionnels conseillés
5. La répartition des apports énergétiques journaliers
6. Les facteurs nutritionnels protecteurs contre les maladies chroniques et le cancer
7. Les super aliments pour doper le cerveau

• Les commandements d'une alimentation équilibrée

1. Les repères d'une consommation équilibrée
2. S'alimenter en pleine conscience
3. Limiter la viande et la substituer par des protéines d'origine végétale
4. Poisson, oeufs, produits laitiers
5. Eviter les graisses saturées, le sucre raffiné et les produits transformés
6. Remettre les fruits et légumes au centre de ses repas
7. S'hydrater régulièrement

• Conserver les bonnes habitudes au travail

1. Composer un menu au restaurant d'entreprise
2. Surveiller les options de restauration à l'extérieur
3. Déchiffrer les étiquettes alimentaires et les Nutri-Scores
4. Préparer ses repas à l'avance
5. Prévoir des encas sains

• Exercice pratique : composer un menu adapté à sa journée
• Evaluation à chaud

Modalités pédagogiques

Les méthodes pédagogiques employées pour l’atelier sont un mélange d’apports théoriques et de pratiques comme suit :

• Exposé et apports de contenu
• Echanges de pratiques
• Exercices pratiques

L’intervention est réalisée par un formateur qualifié, dont la méthode et les moyens pédagogiques sont adaptés à un public professionnel. Les supports pédagogiques ainsi que le programme de la formation sont fournis par le formateur directement.

Public et format

Cet atelier est disponible en un seul et unique format : sensibilisation de 1h30, en petit groupe de 10 personnes ou avec un nombre illimité de participants, au choix. L’atelier est disponible en présentiel (intra-entreprise) ou en distanciel.

La sensibilisation est un format idéal pour avoir une première approche d’un sujet et apporter des connaissances de base, le tout dans un format court.

Cette formation sur l’alimentation saine au travail s’adresse à tous, quels que soient les métiers ou secteurs.