Apprendre à lire les étiquettes nutritionnelles

Formation en entreprise sur les étiquettes nutritionnelles, suivez le guide !

L’étiquette nutritionnelle comprend les informations relatives au contenu en énergie et en nutriments d’un produit alimentaire. Associée à la liste des ingrédients, elle permet de juger de la qualité nutritionnelle du produit pour guider les consommateurs dans leurs choix alimentaires. Comprendre la valeur nutritive d’un produit, différencier les produits et faire des choix plus sains : savoir lire les étiquettes nutritionnelles est la clé de son bien-être !

Public et format

Cet atelier est disponible en un seul et unique format : sensibilisation de 1h30, en petit groupe de 10 personnes ou avec un nombre illimité de participants, au choix. L’atelier est disponible en présentiel (intra-entreprise) ou en distanciel.

La sensibilisation est un format idéal pour avoir une première approche d’un sujet et apporter des connaissances de base, le tout dans un format court.

Cette formation sur les étiquettes nutritionnelles au travail s’adresse à tous, quels que soient les métiers ou secteurs.

Objectifs pédagogiques

  • Saisir les risques d’une alimentation déséquilibrée et à l'inverse le rôle préventif d’une nutrition maîtrisée
  • Maîtriser les principes fondamentaux d’une alimentation équilibrée
  • Savoir interpréter les informations indiquées sur les étiquettes alimentaires et choisir ses produits en fonction

Programme détaillé

Voici le programme de la sensibilisation de 1h30 :

  • Nutrition, alimentation, de quoi parle-t-on ?
  1. Définitions
  2. Classification des aliments en 7 groupes
  3. Focus sur les besoins nutritionnels de base
  • Alimentation et nutrition : un enjeu majeur pour préserver notre santé
  1. Chiffres clés sur le déséquilibre alimentaire
  2. Les principaux risques liés à une alimentation déséquilibrée
  3. La nutrition comme première médecine
  • Les grands commandements d'une alimentation saine
  1. Les repères d'une consommation équilibrée
  2. S'alimenter en pleine conscience
  3. Limiter la viande et la substituer par des protéines végétales
  4. Poisson, oeufs, produits laitiers
  5. Eviter les graisses saturées, le sucre raffiné et les produits transformés
  6. Remettre les fruits et légumes au centre de ses repas
  7. S'hydrater régulièrement
  • Lire et comprendre une étiquette nutritionnelle
  1. Les renseignements obligatoires sur les denrées alimentaires pré-emballées
  2. Déchiffrer un tableau nutritionnel
  3. Consulter le Nutri-Score
  4. Explications sur les ANC et les AJR
  5. Privilégier les produits à l'index glycémique faible et les acides gras insaturés et éviter les additifs et le sodium
  6. Se méfier des faux amis et allégations nutritionnelles
  7. Focus sur les labels
  • Mise en situation : choisir entre plusieurs produits en fonction de leur étiquette

Modalités pédagogiques

Les méthodes pédagogiques employées pour l’atelier sont un mélange d’apports théoriques et de pratiques comme suit :

  • Exposé et apports de contenu
  • Echanges de pratiques
  • Exercices pratiques

L’intervention est réalisée par un formateur qualifié, dont la méthode et les moyens pédagogiques sont adaptés à un public professionnel. Les supports pédagogiques ainsi que le programme de la formation sont fournis par le formateur directement.

Comment financer cette formation ?
Plusieurs aides financières existent pour vous aider à mettre en place nos formations dans votre entreprise.
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Informations pratiques
Tous publics
  • Sensibilisation 1h30
Intra-entreprise
Analyse des besoins et devis sous 48h ouvrés
Informations tarifaires

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notre approche Pourquoi choisir Goalmap ?

Communication clé en main

Optimisez la participation et l’engagement de vos salariés avec nos supports de communication clés en main, accessibles sur votre tableau de bord.

Coordination des intervenants

Nous sélectionnons les meilleurs intervenants et coordonnons leur intervention dans votre entreprise de A à Z : sélection, vérification des diplômes et de l’assurance, briefing, notation.

Formation moderne et de qualité

Nos formations courtes et modernes mettent l’accent sur des savoir-faire pratiques et concrets, directement applicables au quotidien. Vos salariés vont adorer.

Contenu pour aller plus loin

Pour prolonger l’impact des activités, nous mettons à votre disposition contenus et outils de qualité : livrets pédagogiques, programmes de vidéos, podcasts, etc.

Enquêtes de satisfaction

Nous mesurons et analysons la satisfaction de vos salariés pour vous aider à piloter vos initiatives et communiquer en interne sur les résultats.

Tableau de bord

Notre tableau de bord simplifie le suivi de vos actions QVT : calendrier, kits de communication, suivi des inscrits. Vous pouvez suivre votre programme, en toute autonomie.

TÉMOIGNAGES COLLABORATEURS Nos clients sont ravis !
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Démarche

Notre équipe vous accompagne à chaque étape

1. Analyse des besoins

Nous qualifions ensemble vos besoins et enjeux (profils des salariés, activités existantes, contraintes logistiques).

2. Mise en place des activités

Nous vous recommandons les activités les plus adaptées et engageons pour vous les meilleurs intervenants.

3. Communication

Nous concevons des supports de communication sur-mesure pour engager vos salariés (emails, affiches, etc).

4. Bilan des initiatives

Nous mesurons la satisfaction de vos salariés et vous présentons un bilan des initiatives.


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