Prévenir les risques cardiovasculaires grâce à la nutrition

Objectifs pédagogiques

• Prendre conscience de son alimentation (grignotage, repas sur le pouce, etc.) ;
• Comprendre l’impact des aliments sur notre corps et nos capacités (énergie, mémoire, concentration, etc.) ;
• Comprendre ce que l’on met dans son assiette pour faire des choix alimentaires éclairés ;
• Construire une alimentation saine et équilibrée sur le long terme, gage de bien-être.

Programme détaillé

Voici le programme de la formation qui dure 1h30 :

• Nutrition, alimentation, de quoi parle-t-on ?

1. Définitions
2. Classification des aliments en 7 groupes
3. Principales préconisations scientifiques
4. Apports nutritionnels conseillés
5. Répartition des apports énergétiques journaliers

• Les risques pour la santé d’une alimentation déséquilibrée

1. Le saviez-vous ? Chiffres-clés sur le déséquilibre alimentaire et sur les maladies cardiovasculaires
2. Les liens de causalité entre surconsommation et problèmes de santé
3. Focus sur les maladies cardiovasculaires et leurs facteurs de risque
4. Test “Comment va votre coeur” (évaluation du risque cardiovasculaire)

• La nutrition comme première médecine

1. Les facteurs et aliments protecteurs
2. Les bienfaits d’une alimentation saine pour notre santé et nos performances
3. Les repères d’une consommation équilibrée
4. Respecter le bon rythme et son horloge biologique
5. S’alimenter en pleine conscience

• Se préserver des pathologies cardiovasculaires

1. Éviter les graisses saturées, le sucre raffiné, le sel en trop grandes quantités et les produits transformés
2. Limiter certaines viandes et les substituer par des protéines végétales
3. Privilégier les poissons gras riches en oméga-3, les laitages maigres et les féculents (
4. (Re)mettre les fruits, légumes au centre de ses repas
5. S’hydrater régulièrement

Modalités pédagogiques

Les méthodes pédagogiques employées pour l’atelier sont un mélange d’apports théoriques et de pratiques comme suit :

• Exposé et apports de contenu
• Echanges de pratiques
• Exercices pratiques

L’intervention est réalisée par un formateur qualifié, dont la méthode et les moyens pédagogiques sont adaptés à un public professionnel. Les supports pédagogiques ainsi que le programme de la formation sont fournis par le formateur directement.